请用语音读文章网友提问：
买些蛏子招待朋友。做了几盘之后。据说蛏子有很多部位是不能吃的。不知道哪些部位不能吃？
最佳回答：
1.蛤壳
因为蛤壳很硬。不能吃饭；此外，蛤壳中的营养成分有限。不能被人体吸收利用。食用价值不高。
2、剃刀蚌黑边
蚌壳外面有一圈黑边。这部分会包含更多的泥沙、细菌等微生物。不仅味道不好。还可能容易引起肠胃不适。所以，不能吃。
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本文标题：蛏子哪些部位不能吃
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