请用语音读文章网友提问：
自己蒸螃蟹。热水蒸螃蟹需要多长时间？
最佳回答：
3只以下的螃蟹用热水蒸10分钟左右。3 ~ 4只双蟹用热水蒸12分钟左右。4只以上的螃蟹用热水蒸15分钟左右。一般螃蟹每增重1.2。蒸的时间增加了大约2分钟。太短了，不能蒸。时间长了，肉会变老。所以一定要把握好蒸螃蟹的时间。
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本文标题：蒸螃蟹热水下锅蒸多久
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