什么样的面条是碱性的

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网友提问：

请问什么面是碱性的？

最佳回答：

没有面条是碱性的。

一般来说，面条是不碱性的。就算面条加了碱，面条也不会是碱性的。一般加碱只是为了让面条更美味。因为对食物酸碱性的一个认知误区。我以为面条会是碱性的。一般来说，面条是由面粉制成的。食用面粉代谢产生的物质是酸性的。即使在面条中加入了碱。人体吸收代谢产生的产物不会改变。还是酸性的。所以可以说没有面条是碱性的。

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