松茸炖鸡的功效与作用

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网友提问：

据说松茸炖鸡汤很补。不知道吃了有什么影响？

最佳回答：

1、补肾壮阳

鸡肉属于肾经。具有补益肝肾的功效。松茸含有松口蘑醇、异松口蘑醇等药用成分。蛋白质含量高。对，补肾。对提高人体自身免疫能力有显著作用。所以松茸炖鸡特别适合补虚补肾壮阳。

2.保持健康。

它是鸡肉磷、铁、铜和锌的良好来源。它富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。经常食用可以强健骨骼。促进生长和发育；松茸含有17%的粗蛋白质。它还富含维生素B1、B2、C、烟酸钙、磷、铁等营养物质。还有强身健体的作用。

3.健脾和胃

鸡肉营养丰富。性消化率高。它容易被人体吸收和利用。有健脾和胃的功效；松茸含有大量的纤维素。主要是粗纤维和膳食纤维。吃东西后，胃里会膨胀出大量的水。潮湿的胃肠食物。还能刺激胃肠道。促进肠胃蠕动。加速粪便的排泄。可以预防便秘，增强肠胃功能。所以松茸炖鸡是健脾和胃的一道菜。

4.保护心血管系统

松茸含有一定量的脂肪。其中大部分是不饱和脂肪酸。油酸、亚油酸和棕榈酸的含量很高。能有效清除人体血液中的垃圾。具有心血管保护作用；鸡肉还含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量。还能保护心血管系统。所以两者结合对心血管健康是有益的。

5.美丽美丽

鸡肉和松茸富含蛋白质。能促进皮肤蛋白质的修复和再生。同时，松茸还含有维生素E、硒等多种抗氧化物质。食用后能有效清除体内自由基。缓解衰老。所以《美容养颜》里经常吃松茸炖鸡。

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