有没有清蒸鲈鱼最简单的做法

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网友提问：

我想自己做贝斯。有没有最简单的蒸鲈鱼的方法？

最佳回答：

原料：鲈鱼1条。姜、蒜、葱、酱油、料酒、盐。

练习步骤：

1.洗净宰杀的鲈鱼。在鱼身两侧斜切45刀。相距约2厘米。将一勺料酒、一勺盐和少许酱油抹在鱼上。均匀腌制30分钟。

2.在鱼身和鱼肚中加入适量的姜丝、葱丝和蒜片。再浇一勺好吃的酱油。

3.在锅里烧水。蒸12分钟。关掉车尾。

4.蒸完鱼。取出切好的姜丝、葱丝和蒜片。把盘子里的水倒出来。

5.放入适量的姜丝、葱段、蒜片、干辣椒片等。在鱼的上面。在另一个锅里热油。倒在鱼上。

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