请用语音读文章网友提问：
请问冬枣放着会慢慢变红吗？
最佳回答：
是的。
冬枣在贮藏过程中会释放一定量的乙烯。促进水果成熟。所以冬枣在保存过程中会越来越成熟。它的颜色也会慢慢变红。味道也会变甜。但要注意的是，如果冬枣的成熟度比较高。那么保存时间不宜过长。否则会很快腐烂变质。
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本文标题：冬枣放着会变红吗
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