请用语音读文章网友提问：
请问焯水荠菜需要多长时间？
最佳回答：
大约30秒。
荠菜洗净。把它放入沸水中。烫伤30秒左右。熨烫时搅拌几次。焯水时可以在水中加入一些食用盐和油。盐的渗透可以使荠菜的色素更加突出。这样可以使荠菜更加丰富多彩；而且油可以包荠菜。保证荠菜中的一些水溶性营养成分不会流失。这样可以保留荠菜的营养。
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本文标题：荠菜焯水要多长时间
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