山竹中间有透明是糖心吗

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网友提问：

我刚买了些山竹吃。但是发现山竹中间是透明的。这是糖心吗？

最佳回答：

不完全是。

山竹糖心只是一种说法。就像山竹blx一样。并不是说山竹中间部分的高含糖量让它变得透明。但是山竹冰冻的结果。此外，含糖量高的山竹。不是从内髓看是否透明。而是山竹果皮颜色是否变成深紫色。因为成熟的山竹含糖量高。但是在山竹成熟之前，它的颜色是红色的。然后慢慢变成紫色甚至黑色。

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