小米粥怎么熬粘稠又香

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网友提问：

小米粥煮出来总是稀稀拉拉的。怎么又粘又香？

最佳回答：

小米粥又稠又香。主要是控制比例和火候。以下是如何做到这一点：

1.准备200g小米。用清水冲洗。

2.在锅里加入三分之二的水。用大火烧开水。

3.水烧开后加入小米。转小火，用勺子顺时针搅拌。

4.30-40分钟后。而小米和水就成了浆糊。带着黏糊糊的感觉。加入冰糖搅拌均匀。

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