网友提问:
蘑菇馅饺子的时候。你想把蘑菇焯一下吗?
最佳回答:
新鲜的香菇。如果你用新鲜的香菇包饺子。一般不建议热烫。鲜菇中的营养成分会流失。新鲜感下降。建议用清水清洗。剁碎放入饺子。
如果饺子是用干香菇包的。一般建议热烫。干蘑菇可以泡在水里。用来包饺子更容易煮。口感会有所提升。
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本文标题:香菇馅饺子香菇用焯水吗
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