网友提问:
牛奶不适合和任何食物一起吃。
最佳回答:
1.含有大量草酸的食物:草酸和钙会发生反应,结合形成草酸钙沉淀。不利于营养的吸收。还可能导致消化不良。如韭菜、菠菜等蔬菜。
2.含有大量鞣酸的食物:鞣酸会影响肠胃对钙离子的吸收。影响牛奶中营养成分的吸收。不适合一起吃。比如茶。
3.钙物质:牛奶含有大量蛋白质。蛋白质的83%是酪蛋白。如果添加其他钙物质。会和酪蛋白凝结。反而会影响原有营养成分的吸收。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题:牛奶不适宜跟什么食物一起吃
本文地址:http://www.shenzhoubaby.com/74044.html,转载请说明来源于:生活常识网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址:http://www.shenzhoubaby.com/74044.html,转载请说明来源于:生活常识网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。