请用语音读文章网友提问：
之前买的山药忘记吃了。结果就发芽了。山药长芽怎么处理？
最佳回答：
1.剪掉萌位继续吃。
山药洗净。将山药发芽的部分去皮。然后去皮清洗。你可以开始做饭了。山药的制作方法有很多。可以炒素菜。也可以和肉一起炒。也可以炖汤。
2.种植在土地上
山药发芽后。如果碰巧是在春天。气温13-14度的时候。可以把发芽的山药切成150g左右的小块。挖一个7-8厘米深的坑。倒水过去。然后把有芽眼的部分埋在坑里。用软土覆盖。抬起你的眼睛。
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本文标题：山药长芽如何处理
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