请用语音读文章网友提问：
用高压锅做黑米粥的时候。挑选的黑米需要提前泡吗？
最佳回答：
可以泡也可以不泡。
高压锅本身是和其他炊具比较的。比如电饭煲，砂锅，容易煮黑米。它利用高气压对水施加压力。使水达到更高的温度而不沸腾。烹饪食物的效率相对较高。虽然黑米很难煮。但是用不用高压锅做饭差别不大。只是没洗的要煮久一点。营养价值没有太大区别。口感也很软糯。注意需要的水量，避免出现黑米粥太硬的情况。
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本文标题：高压锅做黑米粥用泡的吗
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