请用语音读文章网友提问：
请问阿胶糕要放油吗？
最佳回答：
不需要。
阿胶糕不需要放油。可以直接用阿胶等材料熬制。阿胶糕原料中之所以有油。主要起到润滑和防粘的作用。一般在容器表面涂一层香油。然后倒入煮好的阿胶糕。这样阿胶糕脱模就不会粘了。很容易走出来。
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本文标题：熬阿胶糕需要放油吗
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