网友提问:
如果蘑菇没有煮熟。吃了会中毒吗?
最佳回答:
也许吧。
香菇味甘,性平。含有蛋白质和矿物质等营养成分。本身没有毒。而是在储存过程和生活环境中。容易滋生细菌等有害物质。如果蘑菇没有成熟。其中的有害物质还没有被高温完全去除。吃了之后很容易在体内堆积毒素。腹痛、腹泻等肠胃不适。过量食用可能导致中毒。
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本文标题:香菇没煮熟会中毒吗
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