猪脚可以炖山药吗
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猪脚可以炖山药吗

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网友提问:

猪蹄可以炖山药吗?

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可以炖着吃。

猪蹄味甘,性平。它含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素、钙、铁、磷等营养物质。营养价值高。适量食用有益人体健康。山药味甘,性温。它含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。这两种食物的营养成分和性质没有相似之处。所以猪蹄可以和山药一起炖。

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猪脚炖山药的作用
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