请问芦笋要削皮吗
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请问芦笋要削皮吗

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网友提问:

我先处理芦笋。你想剥芦笋吗?

最佳回答:

看情况吧。

如果芦笋很嫩,就不用削皮了。但是老芦笋需要剥皮。然而,一般来说,芦笋是在厨房里煮,直到竹笋的一半是硬的。所以芦笋通常是半老半嫩。所以旧的一半需要剥皮。嫩的那一半可以直接吃。

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芦笋食用禁忌
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请问芦笋能生吃吗
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