生榴莲肉放冰箱会变软吗
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生榴莲肉放冰箱会变软吗

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网友提问:

买了个榴莲。回家打开它。还有点僵硬。放在冰箱里会变软吗?

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榴莲肉去核后无法呼吸自行成熟。放在冰箱里只能依靠低温环境下的抑菌作用来延长其保鲜期。但它不能成熟和软化。但是生的榴莲肉也可以吃。不含有毒成分。只是味道很难。味道不甜。如果生榴莲肉没有按照上述方法成熟和软化。建议直接将生榴莲肉切片。然后淋上一点蜂蜜或者拌上适量的糖或者撒上一些酸辣粉,也是比较有味道的吃法。

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