泡菜汤可以放豆瓣酱吗
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泡菜汤可以放豆瓣酱吗

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网友提问:

我今天想做泡菜汤。没买酱。请问酸菜汤可以放豆瓣酱吗?

最佳回答:

当然可以。

蔬菜汤是一种韩国食物。由猪肉、卷心菜等制成。豆酱是一种调味品。主要材料是蚕豆、大豆等。辅料包括胡椒、芝麻油、盐等。一般韩国辣椒酱都是放在泡菜汤里的。如果你没有或者不喜欢豆沙的味道。可以放豆瓣酱进去。只是味道可能和正宗的韩国泡菜汤有点不一样。

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