请用语音读文章网友提问：
家里所有的食物都是芦笋。请问芦笋根可以食用吗？
最佳回答：
可以吃。但是不推荐。
一般来说，芦笋根可以正常食用。但是芦笋是根类蔬菜。离根越近越老。一般不建议吃。因为它的老味道和口感都不好。根部与更多的土壤接触。土壤中有许多污染物。根易受污染。并且很难彻底清洁根部。所以最好不要吃芦笋根。一般芦笋的根占整个芦笋的三分之一。一般可以去掉芦笋胃的三分之一。
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本文标题：芦笋根可以吃吗
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