冷冻带鱼怎么去腥

请用语音读文章

网友提问：

请告诉我如何去除冷冻带鱼的腥味。我今天要为我的家人做饭。买冻带鱼不知道怎么办！

最佳回答：

1.将带鱼冷冻去腥。首先，去掉它的鳞片和鱼鳍。这是去除鱼腥味的关键步骤。解冻带鱼。把它放在温水里。刮鱼鳞。切掉头、鳍和尾巴。打开腹部。清理内部。反复清洗。

2.用陈醋去腥。在鱼上撒一点醋可以去除鱼腥味。而且醋可以软化鱼刺，收紧鱼肉。

3.如果你不喜欢衰老。也可以用姜片或者姜汁去腥。但如果是用来除腥的，就需要加大。

4.做带鱼的时候，需要提前腌制。腌制10-20分钟左右。这是为了让鱼更美味更腥。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~