请用语音读文章网友提问：
之前买过黑枸杞。我觉得有点潮湿。用来泡水。发现黑枸杞泡在水里变成了褐色。正常吗？
最佳回答：
黑枸杞泡在水里会变成褐色，因为它富含糖分。如果黑枸杞保存不当。它会吸收空气中的水分而变湿。花青素经历氧化反应。所以泡出来的水是棕色的。如果黑枸杞短时间受潮，情况较轻。没有发生霉变或蠕虫。还是可以吃的。如果潮湿，那就严重了。发现发霉或者有异味，建议不要再吃了。
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本文标题：黑枸杞受潮后泡水变棕色
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