请用语音读文章网友提问：
吃螃蟹的黄色。请问蟹黄是苦的可以食用吗？
最佳回答：
看情况吧。
蟹黄苦的原因有很多。因为如果螃蟹不成熟。蟹黄的颜色也会更浅更淡。这种蟹黄可以食用。不会影响身体健康；螃蟹煮的时间不够长。螃蟹没有完全蒸熟。建议将螃蟹回锅蒸熟后再吃；有些螃蟹患病或环境污染，也会导致蟹黄发苦。建议不要吃这样的蟹黄。
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本文标题：蟹黄是苦的可以吃吗
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