青皮小南瓜带皮还是去皮蒸好
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青皮小南瓜带皮还是去皮蒸好

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网友提问:

购买的南瓜是带皮蒸还是去皮?哪个更好?

最佳回答:

绿皮南瓜整体一般建议带皮蒸。

如果绿南瓜是新鲜完整的。外观没有任何损伤。可以带皮蒸。而且南瓜皮不仅含有膳食纤维、维生素等营养成分。它比去皮的南瓜营养更好。南瓜皮还有健脾和胃、补气血的功效。适量食用带皮南瓜有助于人体健康。但需要注意的是,如果绿皮南瓜破损,一般建议去皮蒸熟。为了防止皮肤中的细菌等有害物质影响身体。

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