请用语音读文章网友提问：
剥好的栗子存放在冷冻区好还是冷藏区好？
最佳回答：
一般建议冷藏保存。
去皮的栗子一般建议存放在冰箱的冷藏区。能在一定程度上抑制细菌等微生物的生长。板栗的保鲜时间延长了。尽管冰冻区域也能抑制微生物如细菌的生长。但板栗贮藏超过24小时后，内部结构遭到破坏。会有冻害。味道和营养价值降低。所以一般不建议将去皮的栗子存放在冷冻区。
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本文标题：剥了皮的板栗是放冷冻还是冷藏
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