黄姜可以当生姜吃吗
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黄姜可以当生姜吃吗

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网友提问:

请问姜黄可以当姜吃吗?加里和我两种姜都有。但是金吉儿走了。只有姜黄不知道能不能用。

最佳回答:

不推荐。

如果是姜黄综合症患者。偶尔把姜黄当姜吃是可以的。食用姜黄的数量应该得到控制。以免做过头。引起身体的不良反应。但是不建议普通人长期把姜黄当姜吃。姜和姜在形状和外观上差别不大。但是这两个值是不同的。盾叶薯蓣常用作药材。效果更强。生姜在我们的生活中主要是作为一种除臭材料。多用于烹饪。

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