生板栗怎么保存不坏
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生板栗怎么保存不坏

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网友提问:

我今天买了很多生栗子。请问生板栗怎么保存?

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沙子保存

先在盒子里铺一层稻草。然后在稻草上铺上5厘米左右的沙子。保持沙子湿润。铺好沙子后,把栗子铺在沙子上。然后再铺一层沙子。如此反复。最上层的沙子更厚。用稻草盖住它。

悬挂

先把新鲜的板栗摊开,放在阴凉通风处晾干2-3天。然后准备一个干净的布袋。装栗子。挂在阴凉通风处。这个可以保存很久。但是板栗里面的水分会被榨干很多。

冷藏保存

冷藏前。先在凉开水中加入适量的食用盐。将生栗林浸泡3-5分钟。这有助于清除细菌。然后取出晾干2-3天。然后放在保鲜袋里。扣紧袋口。把它放在冰箱的冷冻室里就行了。

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