请用语音读文章网友提问：
家里有很多山药和鸡蛋。那么山药可以和鸡蛋一起吃吗？
最佳回答：
我们可以一起吃。
山药味甘，性平。它含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钾、钙、钠等营养物质。营养价值比较高。而且鸡蛋吃起来又甜又平。它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质。这两种食物的成分和性质不相容。所以山药和鸡蛋可以一起吃。
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本文标题：山药可以和鸡蛋一起吃吗
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