请用语音读文章网友提问：
打算过几天买几斤莲藕。油炸后在家吃。但是不知道怎么做炒莲藕肉好吃。
最佳回答：
原料：猪肉(肥瘦相间)。生姜。酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量。
练习：
1.剁碎猪肉。将姜剁成粉末。
2.将一个鸡蛋打入肉末中。加入姜末、淀粉、盐、料酒、酱油、蚝油和少许胡椒粉拌匀。
3.放蘑菇。切洋葱，切洋葱。把它放在混合肉里。搅拌均匀备用。
4.腌制20分钟。
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本文标题：炸藕合肉馅怎么调好吃
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