请用语音读文章网友提问：
你好。请问甜菜根应该生吃还是煮着吃？
最佳回答：
甜菜根可以生吃，也可以煮着吃。
甜菜根生吃起来很甜。好吃又脆。而且含有更多的水。生食中的营养成分不会被破坏。还能有效补充水分和维生素c，具有开胃消食、解毒通便的功效。甜菜根也可以用来煎汤或煮汤。还能为人体补充一定的营养。
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本文标题：甜菜根生吃还是煮熟吃
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