请用语音读文章网友提问：
我今天蒸了螃蟹，但是蟹黄很薄。请问蟹黄是没凝固还是没熟？
最佳回答：
正常情况下，成熟螃蟹的蒸蟹黄是块状的。硬质量。橙色。如果蟹黄比较薄，可能是因为没有蒸过。也有可能螃蟹还没有成熟。不蒸的话，蟹黄薄。建议吃之前蒸螃蟹；因为如果螃蟹不成熟。也可以直接吃。
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本文标题：蟹黄没凝固是没熟吗
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