蜂蜜放冰箱里变成了白色还能吃吗
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蜂蜜放冰箱里变成了白色还能吃吗

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网友提问:

昨天我在冰箱里的蜂蜜里发现了一些不寻常的东西。请问蜂蜜放在冰箱里变白了还能吃吗?

最佳回答:

可以吃。

蜂蜜营养丰富。如葡萄糖、果糖等。蜂蜜在冰箱里变白是因为处于低温环境,葡萄糖等糖分容易结晶。把它放在冰箱里一会儿。葡萄糖会慢慢结晶,变成白色。这种蜂蜜变白,可以连续食用。不会影响身体健康。里面的营养成分不会流失。只需要用45度左右的温水冲泡蜂蜜就可以继续饮用了。

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