藕片炸几分钟能熟
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藕片炸几分钟能熟

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网友提问:

最近吃了一道菜。炒莲藕片。超级香脆好吃。我想在家自己做。不知道莲藕片几分钟能不能熟?

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3-4分钟。视莲藕片厚度而定。

炒莲藕片通常把莲藕切得很薄。所以不用多久就炒好了。一般莲藕片在油温六成热的时候上桌。用中火煎。煎至两面变黄,捞出。一般薄藕片要炒3-4分钟。

我们第一次炒藕片。第二次用七成热油。开大火半分钟。炒莲藕片。

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