用热水壶煮鸡蛋技巧
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用热水壶煮鸡蛋技巧

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网友提问:

用热水壶煮鸡蛋时,鸡蛋总是有裂缝或没有煮熟。那么用热水壶煮鸡蛋有什么小技巧吗?

最佳回答:

1.时间是需要控制的。一般用热水壶煮鸡蛋需要5-8分钟。如果时间太长。鸡蛋会老化。时间太短了。鸡蛋里面没有完全煮熟。

2.水位需要把握。煮鸡蛋时,水位一般建议比鸡蛋高2-3cm。这样可以使鸡蛋受热均匀。不容易破解。

3.检查鸡蛋的完整性。煮鸡蛋之前先检查一下有没有裂缝。从而避免烹饪时开裂。

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