保存草莓前需要清洗吗
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保存草莓前需要清洗吗

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网友提问:

买了很多草莓。放上去,明天再吃。但是上面有一些污垢。草莓要不要洗干净再保存?

最佳回答:

一般不需要。

草莓的皮很脆弱。它还含有丰富的碳水化合物和水。很容易滋生细菌,腐烂。清洗后。会增加其水分含量。在清洗过程中。也可能损伤表皮。加速草莓的腐烂。所以草莓在保存的时候一般不建议在水里洗。

但是.如果你想做冷冻草莓。建议保存前清洗干净。这样吃起来更方便。

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