泡椒凤爪怎么做

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网友提问：

超市有鸡爪出售。买了很多回家了。想在网上学习泡椒凤爪的制作方法。还有泡椒凤爪怎么做？

最佳回答：

泡椒凤爪的步骤如下：

1.准备适量鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋。

2.鸡爪洗干净后。剪掉你的指甲。切一半。放在碗里备用。

3.将适量的水倒入锅中。加入鸡爪、八角、姜、胡椒粉、盐、白醋。用高火烹调。

4.开火，煮2-3分钟。去掉泡沫，捞出来。

5.将捞出的鸡爪用清水洗净。冷水浸泡1-1.5小时。

6.鸡爪泡好后捞出沥干水分。加入泡椒和脚汁。用手抓匀，腌制3-5小时。可以吃了。

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