酸奶冰冻之后保质期会变吗
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酸奶冰冻之后保质期会变吗

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网友提问:

酸奶容易过期。那么酸奶冷冻后保质期会有变化吗?

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冷冻酸奶只是改变了酸败的储存状态。不会改变酸奶的保质期。因为酸奶的状态。不会导致酸奶中的营养成分变质。酸奶在常温下可以保存5-6个月左右。即使在冰箱里放了这么久。但是生活中经常喝的酸奶一般保质期在21天左右。把它放在冰箱里冷冻。只能保存21天。所以冷冻酸奶不会改变酸奶的保质期。

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