哪些食物是感光食物

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网友提问：

听朋友说光敏食品这个词。意思是吃这些食物，然后晒晒太阳。很容易变黑。不知道生活中哪些食物是光敏感食物吗？

最佳回答：

1.蔬菜

常见的含有光敏物质的蔬菜和植物有：芹菜、生菜、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、大白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰甘蓝、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜、黄瓜、羊蹄根等。通常大部分有挥发性辣味和特殊气味的蔬菜都属于光敏性蔬菜。

2.色素食品

食用酱油、咖啡等有色素的东西也含有感光物质。应该减少这些物质的摄入。否则，敏感食物中的敏感物质。紫外线照射后。皮肤更容易出现过敏、炎症、色素沉着等现象。

3.动物性食品

乌鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼等动物性食品。富含铜等感光物质和其他金属元素。铜在人体内形成许多铜酶。其中一种酶叫做酪氨酸酶氧化酶。这种酶能催化酪氨酸羟基转化为多巴。以便转化成黑色素。这类食物吃多了，会让皮肤更容易受到紫外线的伤害，变黑或者长斑。

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