请用语音读文章网友提问：
好像是最近紫薯上市的愿景。我看到很多商家在外面卖紫薯。昨天去看的时候发现有的紫薯颜色特别深。为什么有的紫薯颜色特别深？
最佳回答：
花青素含量高。
紫薯的颜色来自一种叫做花青素的天然色素。它会随着pH值的变化呈现不同的颜色。如蓝色、紫色、绿色等。紫薯越黑。花青素越多。抗氧化能力越高。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：为什么有的紫薯颜色特别深
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/71475.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/71475.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。