螃蟹能过夜吃吗隔夜能吃吗

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网友提问：

我昨天吃了螃蟹。我已经吃了很多了。我吃不完。我今天想留下来吃饭。但是我妈说隔夜的螃蟹不能吃。螃蟹可以隔夜吃吗？螃蟹可以隔夜吃吗？

最佳回答：

看情况吧。

如果是活蟹。不管是隔夜还是剩多久。只要它不死。还可以继续煮着吃。不会有什么影响的。但需要注意的是，死蟹不建议再吃。

如果已经是煮熟的螃蟹。只要不变质。一般隔夜就可以吃了。但是这种熟螃蟹需要科学合理的保存。通常用保鲜膜包着。放冰箱冷藏。但过夜时间通常较长。大约8-10小时后。这时候螃蟹就需要放在冰柜里保存了。它能长时间保持新鲜。不过建议现在就把螃蟹煮熟了吃。尽量一次吃完。如果你吃不完，就把它放在冰箱里。再次烹饪时，需要将螃蟹彻底蒸熟后再食用。

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