金桔打了蜡皮能吃吗

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网友提问：

我刚刚在水果市场买了一些金桔。看着皮肤特别亮，特别好看。感觉像打蜡。不知道这个金桔打了蜡还能不能吃？

最佳回答：

洗完就可以吃了。

金桔表面有两种蜡。一种是工业蜡。不要直接吃。不然对身体不好。蜡需要用热水融化后。吃之前用盐洗干净。

另一种是人造果蜡。它是由从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的壳聚糖制成。其主要成分是碳水化合物、脂类和有机酸。这些成分是无毒的。还能被人体吸收。对健康无害。可以放心食用。同时，果蜡也可以用来保护金桔果皮。防腐防虫。提高光泽度。保留水果的水分和香味。但最好用盐或冬瓜瓤把表面的蜡擦掉。用清水洗干净再吃。这使得金桔味道更好。吃起来也比较安全。

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