怎样辨别金桔有没有打蜡

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网友提问：

朋友说很多金桔都是打蜡的。不知道怎么辨别有没有打蜡？

最佳回答：

1.刮你的手指。

金桔还有水果本身形成的天然果蜡。这是一种脂质成分。类似于人体皮肤外层的油脂。可以起到保护作用。可以防止细菌、农药等侵入果肉。但是自然形成的蜡是刮不掉的。并且与果皮成一体。如果打了蜡。它附着在果皮上。用手指刮。指甲和表皮可见白色粉末状蜡状物。这说明金桔是人工打蜡的。

2.擦纸巾。

另外，挑选金桔的时候。如果你身上有纸巾。也可以用纸巾擦水果表面，如果能擦出淡金色的蜡。可能是工业蜡。谨慎购买。

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