请用语音读文章网友提问：
昨晚我自己做了寿司。我没有全部吃完。我想问，寿司可以通宵吃吗？
最佳回答：
看情况吧。
寿司是传统的日本食物。主料是米饭、鱼、海鲜和一些蔬菜。如果寿司放在室温下。不建议隔夜吃。因为蔬菜可能会在一夜之间产生亚硝酸盐。海鲜富含蛋白质，也容易滋生细菌。导致腐败变质；如果寿司是密封的，把它放在冰箱里。过夜还是可以吃的。冰箱内的低温可以抑制细菌的生长繁殖。虽然味道会差一点。但还是可以吃的。
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本文标题：寿司放一晚上还能吃吗
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