网友提问:
前几天不知道是腊八。当时忘了腌制腊八蒜。应该来不及了。想问下腊八蒜怎么腌制?
最佳回答:
配料:大蒜、米醋、白糖、香油。
练习:
1.人工烤蒜。然后清洗并干燥。
2.大蒜直接分装入灭菌的玻璃容器中。
3.再倒入煮好的米醋。加入适量白糖。装罐前,在每个瓶子里点两滴芝麻油。
4.食用前在15-20摄氏度下腌制7-12天。
5.这样腌制的大蒜是绿色的。口感脆甜。
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本文标题:如何腌制腊八蒜
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