鲍鱼是杀了冷冻还是直接冷冻
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鲍鱼是杀了冷冻还是直接冷冻

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网友提问:

买了新鲜鲍鱼。如果储存在冰冻区域。杀了留着好还是就留着好?

最佳回答:

不管怎样。但是一般推荐直接冷冻。

鲍鱼可以放在冰柜里保存,不管是杀了还是直接冷冻。一般建议直接冷冻鲍鱼。这是因为鲍鱼肉有壳。如果你杀死它并冷冻它。鲍鱼容易接触空气中的细菌等微生物。储存时间会更短。如果直接冷冻,会最大程度的保留鲍鱼的营养成分。延长储存时间。

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