请用语音读文章网友提问：
我想买些虾蟹，自己做海鲜粥。但是我在视频里看到我要提前泡大米。不泡可以吗？要不要提前泡海鲜粥的米饭？
最佳回答：
建议浸泡。
海鲜粥为了保持粥的鲜度。它通常是开着盖子煮的。以免粥里的水被煮干。不会花很长时间做饭。所以粥饭最好提前泡好。这样可以节省煮粥的时间。避免煮熟的粥粒不熟或不硬。
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本文标题：海鲜粥的米要提前泡吗
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