请用语音读文章网友提问：
昨晚炖的桃胶。我忘记了时间。结果炖了很久。桃子华颂水。不知道还能不能继续吃？
最佳回答：
能吃。
桃子炖久了变成水，营养成分没变。它也不含有毒物质。它是可食用的。和平时煮雪燕、燕窝等食物是一样的。水合后的桃胶只是改变了形状。吃起来不软不滑。就像喝浓汤一样。但就像吃新鲜水果和果汁一样。炖久了变成水的桃胶就是果汁。营养价值还是有的。可以放心食用。
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本文标题：桃胶炖久了化成水还能不能吃
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