请用语音读文章网友提问：
生姜如果保存不好，很容易发芽变绿。那么如何防止生姜发芽变绿呢？
最佳回答：
不要存放太久。
生姜发芽的一个很重要的原因是。放姜太久。让姜发芽变绿。所以一般建议生姜买回后尽快食用。
干版
生姜在潮湿的环境和温暖的温度下会发芽变绿。因为姜适合生活在这样的环境里。放太久容易发芽。
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本文标题：怎么预防生姜发芽变绿
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