新鲜海蜇能直接吃吗
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新鲜海蜇能直接吃吗

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网友提问:

我看到有人拿海蜇直接吃。新鲜的海蜇可以直接吃吗?

最佳回答:

不能直接吃。

海蜇含有血清素、组胺等有毒胺类和有毒肽蛋白。如果人们直接食用,可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等身体不适。所以新鲜的海蜇不能直接吃。必须用盐和明矾反复浸泡,解毒,消毒,才能放心食用。

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2022-04-19 下一篇
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