螃蟹外面的卵能吃吗

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网友提问：

买了些螃蟹。我发现一只外面有蛋的螃蟹。据说蟹黄营养价值很高。那么螃蟹外面的蛋能吃吗？

最佳回答：

1.如果螃蟹外面的蛋。蒸的时候出来的是蟹黄。那就可以吃了。吃螃蟹前要确保新鲜。吃之前蒸一下。

2.如果是抱卵蟹外面的种子。不建议吃。因为这些蟹卵附着在螃蟹的腹部表面。直接接触螃蟹的水质。会有一些泥沙、藻类等污物粘在上面。也可能有细菌、寄生虫等致病物质。即使清理了，也很难清理干净。最好不要吃。

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